미쉐린 3스타 안성재 셰프의 '모수 서울' 재오픈 소식!

미식가들에게 반가운 소식이 들려왔습니다! 미쉐린 3스타 셰프 안성재가 운영하는 '모수 서울'이 다시 문을 연다는 소식입니다. 이미 많은 사람들이 관심을 갖고 있을 텐데요, 저도 이 기쁜 소식을 공유하고 싶어 글을 써봅니다.

'모수 서울' 예약 및 운영 정보

• 예약 오픈일: 3월 22일부터 가능 캐치테이블과 같은 예약사이트
• 운영 방식: 단일 저녁 코스만 운영
• 가격: 1인당 42만원
• 예약 가능 연령: 8세 이상 (키즈 메뉴 없음, 성인과 동일한 코스 제공)
• 와인 반입: 1병 반입 가능 (콜키지 비용 20만원)

안성재 셰프와 '모수 서울'의 이야기

안성재 셰프는 2015년 '모수 샌프란시스코'로 미쉐린 1스타를 받은 후, 2017년 서울에 '모수 서울'을 오픈했습니다. 그 후 2023년에는 국내에서 유일하게 미쉐린 3스타를 획득한 레스토랑으로 자리 잡았죠.

안 셰프의 요리는 단순히 맛있는 음식을 넘어, 하나의 예술 작품처럼 완벽한 경험을 선사하는 것으로 유명합니다. 최고급 식재료, 감각적인 플레이팅, 그리고 철학이 담긴 요리로 미식가들의 찬사를 받고 있습니다.

완벽한 다이닝 경험을 위한 곳

파인다이닝 특성상 식자재, 인테리어, 인건비 등의 비용 부담이 크지만, 그만큼 잊지 못할 경험을 제공하는 곳이 바로 '모수 서울'입니다. 미쉐린 3스타의 위엄을 다시 한번 보여줄 이번 재오픈이 더욱 기대되네요!

위치 정보

📍 서울 용산구 회나무로 41길 4

트렌디한 미식 경험을 원하시는 분들은 꼭 한 번 예약을 고려해 보세요!